Az enzimkészítmény alkalmazása előtti óvintézkedések

1. Enzimkészítményekszerepelnie kell a képlet költségszámításában
A biomérnöki úton előállított mikrobiális fitáz lebontja a fitátot, és felszabadítja a rendelkezésre álló foszfort, kalciumot, energiát és fehérjét. A felszabaduló foszfor, kalcium és egyéb tápanyagok mennyisége lineárisan növekszik az ajánlott szinten. Ha a fitáz szint meghaladja az 500 ftu/kg hozzáadott mennyiséget, a tápanyag-kibocsátás tovább növekszik, de az egységnyi fitátra jutó kibocsátás csökkenni fog. Ezért nem gazdaságos a fitáz adagolása az ajánlott szintet meghaladó mértékben. A β-glükanáz és a pentozán enzim hatékonyan képes lebontani a takarmány egyes nyersanyag-tartalmát, a β-dextránt és a pentozánt. Ez a két vízben oldódó, nem keményítő poliszacharid táplálkozásellenes faktor. Ezek a táplálkozásellenes tényezők nagy mennyiségű vízzel kombinálva növelhetik az emésztőrendszeri folyadék viszkozitását. Csökkenti a tápanyag szubsztrát és az endogén enzimek hatását az emésztőrendszerben, ami a tápanyagok hatékonyságának csökkenését eredményezi. A kukorica-szójaliszt diétához adott β-glükanáz és pentozán enzim kevesebb táplálkozásellenes faktorral nem javította szignifikánsan az állatok teljesítményét; A főként rozsból, árpából és búzából álló takarmányba, valamint a nem szokványos takarmány-alapanyagokat tartalmazó takarmányba való felvétele nagymértékben javíthatja az állatok termelési teljesítményét. A nem szokványos takarmánytartalom növekedésével az étrendben a javító hatás nyilvánvalóbb; Ugyanezen étrend javító hatása nyilvánvalóbb volt az enzimadagolás növekedésével, de az egységnyi enzim javító hatása csökkent. Nem számít, milyen takarmány-alapanyagokat használunk, a β-glükanáz és pentozán túlzott adagolása szintén gazdaságtalan. Összefoglalva, a legalacsonyabb költségű diéta elkészítésekor és az előnyök kiszámításakor az enzimkészítményt be kell vonni a képlet költségszámításába.

2. Befolyásoló tényezőkenzimaktivitásfigyelembe kell venni
Maga az enzimkészítmény egyfajta fehérje. A fehérjét befolyásoló bármely tényező befolyásolja az enzimkészítmények aktivitását. Az enzim aktivitása a hőmérséklet emelkedésével nőtt, de ha a hőmérséklet bizonyos mértékig magas volt, az enzim denaturálódik és elvesztette aktivitását. Általában az enzimaktivitás optimális hőmérséklete 30-45 ℃. Ha a hőmérséklet meghaladja a 60 ℃-ot, az enzim denaturálódik és elveszíti aktivitását. A PH az enzimaktivitást is befolyásolja. Ha más körülmények változatlanok maradnak, az enzimaktivitás egy bizonyos pH-tartományban a legmagasabb. Általában az enzimaktivitás optimális pH-ja közel semleges (6,5-8,0). Vannak azonban kivételek, például a pepszin optimális pH-ja 1,5 [7]. A monojód-ecetsav, ferricianid és nehézfém-ionok kötődhetnek vagy reakcióba léphetnek az enzim esszenciális csoportjaival, ami az enzimaktivitás elvesztését eredményezi. Ezért a takarmánygyártás során figyelnünk kell a hőmérséklet, a savasság és a lúgosság, a nehézfém-ionok és egyéb tényezők enzimkészítményre gyakorolt ​​hatására, hogy az enzimkészítmény legjobb felhasználási hatását érjük el.

3. Vásárláskor figyelembe kell venni a tényleges tartalmat és áratenzimkészítmény
Sokféle enzimkészítmény létezik a piacon. Az enzimkészítmények vásárlásakor a felhasználónak olyan enzimkészítményt kell választania, amely nem csak a hatékony összetételt biztosítja, hanem olcsóbb is. Nem csak az olcsó árat kell figyelembe venniük, és nem a hatékony tartalommal.

4. Használatkor figyelembe kell venni a takarmányozási tárgyakatenzimkészítmények
Az enzimkészítmény hatása egygyomrú állatokban nyilvánvaló volt, növényevőkben azonban nem. Ezért a növényevők takarmányában enzimkészítmény hozzáadása nem jöhet szóba.

5. Figyelmet kell fordítani az enzimkészítmények minőségellenőrzésére
Mostanra számos takarmányvizsgáló osztály képes tesztelni az enzimkészítmények hatásos tartalmát. Vásárláskor a felhasználók mintákat küldhetnek az illetékes osztályoknak ellenőrzésre, hogy biztosítsák a vásárolt enzimkészítmények megbízható minőségét.