Lizozim, más néven muramidáz, egy természetes enzim, amely a test váladékában található meg, például könnyekben, nyálban és tejben. Eközben ezek a testfolyadékok az egyetlen aktív fertőtlenítő anyagot tartalmaznak. A test természetes védekezésének első vonalához tartozik,
lizozimúttörő erők és felderítők szerepét tölti be az inváziós folyamaton kívüli organizmusvédelemben.
Lizozim as a kind of non-specific immune factor existing in the human body normal fluids and tissues, has many pharmacological effects, it has antibacterial, antiviral, anti tumor effect, the current medical lizozim, its indications for bleeding, blood in urine, blood in phlegm, rhinitis, etc.
Lizozim has the function of destroying bacteria cell wall structure, used for treatment G + bacteria to get protoplast, therefore, lizozim is an essential tool enzyme in of cell fusion operation in genetic engineering, cell engineering.
