Az inozitol egyfajta vízben oldódó vitamin, a B-vitamin-csoportba tartozik, csakúgy, mint a pro-inozit és kolin zsíros vitamin, más néven ciklohexánhexol, fehér kristályos por, viharvert kristályos. Kilencféle sztereoizomer létezik, amelyek orvosi értékkel bírnak a racemáton belül, elősegíthetik a sejtek anyagcseréjét, hozzájárulhatnak a fejlődéshez és növelhetik az étvágyat, a lipomatosisot a májcirrhosis betegségének kezelésére.
