Metil-parabén, fehér kristályos por vagy színtelen kristály, alkoholban, éterben és acetonban oldódik, vízben nagyon gyengén oldódik, forráspont 270-280 ° C. Főleg baktériumölő tartósítószerként használják a szerves szintézishez, élelmiszerekhez, kozmetikumokhoz és gyógyszerekhez, valamint takarmányok tartósítószereként is.