A kvercetin antioxidáns funkcióval rendelkezik (élelmiszer-alkalmazás, például italok), daganatellenes hatású, védi a szív- és érrendszert. A kvercetin szintén köptető.
Quercetin
Quercetin CAS: 117-39-5
Quercetin specifikáció
Vizsgálat: HPLC: 95% / UV: 98%, HPLC: 97%
Heavy Metal: <10ppm
Megjelenés: sárga finom por
Szag: jellegzetes
Részecskeméret: 100% átmegy 80 háló
Szárítási veszteség: 9-12%
Szulfátos hamu: <0,5%
Összes baktérium: <1000 cfu / g
Gombák: <100 cfu / g
Salmonella: Negatív
Coli: Negatív
Tárolás: Hűvös és száraz helyen tárolandó. Ne fagyjon le, tartsa távol erős fénytől és hőtől.
Quercetin kémiai tulajdonságai
MF: C15H10O7, MW: 302,24
Olvadáspont: 314-317 ° C
Forráspont: 363,28 ° C (hozzávetőleges becslés)
Sűrűség: 1,3616 (durva becslés)
Törésmutató: 1,4790 (becslés)
Oldékonyság vízben: <0,1 g / 100 ml 21 ° C-on
