A kálium-szorbát a szorbinsav kálium-sója, élelmiszer-tartósítószerként használják. A kálium-szorbát számos alkalmazásban hatékony, beleértve az élelmiszereket, borokat és testápolási termékeket.
Kálium-szorbát
Kálium-szorbát CAS: 24634-61-5
Kálium-szorbát kémiai tulajdonságai
MF: C6H7KO2
MW: 150,22
Olvadáspont: 270 ° C
Sűrűség: 1 361 g / cm3
PH: 7,8 (H2O, 20,1 ")
Kálium-szorbát Specification:
Megjelenés: fehér szemcsés vagy por
Teszt: 99,0-101,0%
Lúgosság (mint K2CO3): â ‰ ¤1,0%
Savasság (szorbinsavként): 1,0%
Aldehid (formaldehid formájában): 0,1%
Ólom (Pb): 2 mg / kg
Higany (Hg) â ‰ ¤1 mg / kg
Arzén (As) - 3 mg / kg
Szárítási veszteség1,0%
Kálium-szorbát Application:
A kálium-szorbát tartósítószerként és penészgátló szerként használható az élelmiszeriparban.
