D (+) - A xilóz színtelen vagy fehér kristályok vagy fehér kristályos por, enyhén édes illatú és frissítő. D-Xilóz Szacharóz édessége 40%. A relatív sűrűség 1,525, olvadáspont 114 fok, jobbkezes fény és változó optikai aktivitás volt, vízben és forró etanolban oldható, alkoholban és éterben oldhatatlan. A szervezet nem tudja megemészteni, a D-Xylose E967 nem tudja használni. A természetes kristály különféle érett gyümölcsökben létezik.
D (+) - xilóz / D-xilóz
D-xilóz / D (+) - Xilóz / Xilóz CAS-szám: 58-86-6
D-Xilóz CAS-szám: 58-86-6 Bevezetés
Fokozat: Élelmiszer fokozat
MF: C5H10O5
MW: 150,13
Megjelenés: fehér kristályos por
Assay: 99%
A D-xilóz, amelyet általában facukornak hívnak, egy természetes, 5 szénatomos cukor (pentóz), amelyet a hemicellulóz xilánban gazdag részéből nyernek, és amely jelen van a növény sejtfalaiban és a rostokban.
D-Xilóz CAS-szám: 58-86-6 Specifikáció
|
TÉTEL |
LEÍRÁS |
EREDMÉNY |
|
Azonosítás |
Megfelel a követelménynek |
megerősít |
|
Megjelenés |
Fehér kristályok |
Fehér kristályok |
|
Teszt (C5H10O5) |
98,0 ~ 101,0% |
99,31% |
|
Egyéb szacharid |
2,0% max |
0,69% |
|
Nedvesség |
1,0% max |
0,10% |
|
Maradék gyulladáskor |
0,05% max |
0,03% |
|
Specifikus optikai forgatás (1 g / 25 ml, víz) |
+ 17,0- + 20,0o |
+ 19,1o |
|
Ph vizes oldatban |
3,0 ~ 6,0 |
4.42 |
|
Nehézfémek (mint Pb) |
0,001% max |
Pass |
|
Arzén (As2O3 néven) |
0,0002% max |
Pass |
|
Vas (mint Fe) |
Max. 0,0005% |
passzz |
|
Szulfát |
Max. 50ppm |
passzz |
|
Átbocsátás (2,0 g / 10 ml, vízben) |
95,0% min |
96,9% |
|
Összes akrob baktérium, CFU / g |
1000max |
60 |
|
Coliform, CFU / g |
hiányzó |
hiányzó |
|
Élesztő és penész, CFU / g |
100max |
10max |
D-Xilóz CAS-szám: 58-86-6 Funkció
1. A xilit hatással van a fogyásra, a glikurézisre és a tüdőgyulladásra.
2. A xilit megakadályozhatja a fogszuvasodást és javíthatja a test immunképességét.
3. A xilit elősegítheti a nyálcsírák működését és javíthatja a test immunitását.
4. A xilit-torta készítése hosszabb ideig puha maradhat, mint nedvesítőszeréért a szacharózzal.
5. A xilitol több kalóriát képes felszívni, mint más poliolok, így a xilit-kel történő ételkészítés hűvös ízű és megőrzi az eredeti ételízet.
D-Xilóz CAS-szám: 58-86-6 Alkalmazás
1. A D-xilóz főleg a hidrogénezés helyreállításával, a xilit gyártásával, szélesebb körű alkalmazásával.
2. A D-xilóz kalóriatalan édesítőszerként ételekben, italokban, elhízás és cukorbetegség esetén alkalmazható.
3. A fejlett országokban a D-xilózt alkalmazták az állateledelekben.
4. D-xilóz sütőipari termékként.
5. A D-xilózt használják előkelő szójaszósz színként.
6. a könnyűiparban a vegyiparnak is van egy bizonyos célja.
