Az élelmiszer- és takarmány-adalékanyagok olyan anyagok, amelyeket az élelmiszerekhez és állati takarmányokhoz adnak, hogy javítsák azok tulajdonságait, fokozzák az ízt, meghosszabbítsák az eltarthatóságot vagy megfeleljenek bizonyos táplálkozási követelményeknek.
Az enzimkészítményeket széles körben használják, főként gyógyszerészeti intermedierként, élelmiszer-feldolgozási adalékanyagként és növekedésserkentőként haszonállat- és baromfitenyésztésben. Emellett a textiliparban, könnyűiparban, bőr-, papír-, olajkitermelésben, építőiparban, környezetvédelmi, katonai és egyéb iparágakban is használják.
Először is, az inulint nem szabad túl sokat inni, különben gyomorfájdalmat vagy puffadást, súlyos esetben hányingert vagy hasmenést okoz.
A xantofill egy természetes vizuális tápanyag, főleg a zöld leveles zöldségekben és más növényekben található. Közülük a körömvirág a legmagasabb tartalommal rendelkezik. Ősidők óta ismerték az emberek, hogy a krizantém a májat tisztítja és javítja a látást. A retinánkban található xantofil komponensnek van egy területe, amely a szem fényérzékeny képalkotásáért felelős, az úgynevezett makula, amely a legélesebb látás helye. Ezen a helyen nagy mennyiségű lutein található, és ez az anyag a szem alapvető tápanyaga. A szemek nagy hiánya vakságot okoz.
A kalcium-glükonát farmakológiai hatások szempontjából kalcium-kiegészítő. Mivel a kalcium számos élettani folyamatban vesz részt, a kalcium képes fenntartani az idegek és az izmok normál ingerlékenységét.
Az enzimek, mint a természet mágikus tényezői, csendben jelentős mértékben hozzájárultak az emberi civilizáció fejlődéséhez. Az egyszerű sörfőzéstől és fermentált élelmiszerektől a korai időkben a mai élet minden területéig az enzimek zöld és hatékony tulajdonságaiknak köszönhetően fokozatosan a modern ipari technológia fejlődésének zöldebb és hatékonyabb útjához vezettek.
