Az L-arabinóz egy új típusú alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, amely széles körben elterjedt a gyümölcsök és a durva szemek héjában. Gátolja a szacharáz aktivitást az emberi bélben, és így gátolja a szacharóz felszívódását. Ezenkívül az L-arabinóz gátolhatja a testzsír felhalmozódását, amely felhasználható az elhízás, a magas vérnyomás, a hiperlipidémia és más betegségek kezelésére.
Az L-arabinóz természeténél gyakoribb, mint a D-arabinóz, felhasználható gyógyszerészeti köztitermékként, tenyésztő tápközeg előkészítéséhez, és felhasználható szintézishez az íziparban.
Az L-ciszteint elsősorban az orvostudományban, kozmetikában, biokémiai kutatásokban használják; kenyéranyagokban használják a glutén képződésének elősegítésére és az erjedés, a penész elősegítésére és az öregedés megakadályozására. Természetes gyümölcslevekben használják, hogy megakadályozzák a C-vitamin oxidációját és megakadályozzák a gyümölcslé megbarnulását. A termék méregtelenítő hatású, akrilnitril-mérgezésre, aromás acidózisra alkalmazható.
Az L-szelenometionin egy szelenoaminosav, amelyben a szelén helyettesíti a metionin molekula kénjét. Ez az étrend természetes összetevője, és becslések szerint az étrendi szelén legalább felét teszi ki. A szelénsók és szerves szelénvegyületek más formáihoz hasonlóan az L-szelenometionin is könnyen felszívódik a gyomor-bél traktusból.
Az etil-parabén fehér kristályos anyag, kissé keserű ízzel és égő zsibbadással. Antibakteriális tartósítószerként az etil-parabent széles körben használják kozmetikában, élelmiszer- és gyógyszerkészítményekben. Használható önmagában vagy más parabénekkel vagy antibakteriális szerekkel kombinálva. a kozmetikában leggyakrabban használt antibakteriális tartósítószerek közül. Ezek a parabének széles pH-tartományban játszhatnak szerepet, és spektrális antibakteriális aktivitással bírnak, amelyek közül a leghatékonyabb az élesztő és a penész esetében. Mivel a parabén oldhatósága gyenge, sói gyakran használt.
Metil-parabén, fehér kristályos por vagy színtelen kristály, alkoholban, éterben és acetonban oldódik, vízben nagyon gyengén oldódik, forráspont 270-280 ° C. Főleg baktériumölő tartósítószerként használják a szerves szintézishez, élelmiszerekhez, kozmetikumokhoz és gyógyszerekhez, valamint takarmányok tartósítószereként is.
Kimutatták, hogy a cink-pikolinát kiemelkedő cinkforrás, egy esszenciális ásványi anyag, amely fontos szerepet játszik a sejtek növekedésében és az egészséges immunrendszer támogatásában. A cink-pikolinát jobban felszívódik és visszatartódik, mint sok más cink-kiegészítő. A cink számos enzimben létezik, ami fontos a nukleinsavak, fehérjék, szénhidrátok szintézisében és az A-vitamin felhasználásában. A cink elősegítheti a növekedést, javíthatja az ízét, erősítheti az emberi test immunitását, elősegítheti a sebgyógyulást.
