A China H&Z® kristályos fruktóz egy kukoricából származó feldolgozott édesítőszer, amely szinte teljes egészében fruktóz. A D-fruktóz szacharózból (asztali cukorból) is előállítható a fruktóz és glükóz molekulák felosztásával. A kristályos fruktóz legalább 98%-ban tiszta fruktózból áll, a maradék víz és nyomelemek. Frukto-oligoszacharid (FOS), más néven Fucto-oligo, a fruktóz közvetlenül bejut a vastagbélbe anélkül, hogy az emberi szervezet megemésztené és felszívódna, a bélben pedig gyorsan elősegíti a bididobaktirium és más probiotikumok szaporodását, ezért a fruktózt „Bifidusnak” is nevezik. Tényező"
Kína D-Fruktóz/Fruktóz CAS NO:57-48-7 Gyári
H&Z® D-Fruktóz/Fruktóz CAS NO:57-48-7 Bevezetés:
A kristályos fruktóz egy pfeldolgozott édesítőszerszinte teljes egészében fruktózból készült kukoricából készült.
A D-fruktóz szacharózból (asztali cukorból) is előállítható a fruktóz és glükóz molekulák felosztásával.
A kristályos fruktóz legalább 98%-ban tiszta fruktózból áll, a maradék víz és nyomelemek.
Frukto-oligoszacharid (FOS), más néven Fucto-oligo, a fruktóz közvetlenül bejut a vastagbélbe anélkül, hogy az emberi szervezet megemésztené és felszívódna, a bélben pedig gyorsan elősegíti a bididobaktirium és más probiotikumok szaporodását, ezért a fruktózt is ún.“Bifidus faktor”
H&Z® D-Fruktóz/Fruktóz CAS NO:57-48-7 specifikáció:
tem |
Standard |
Megjelenés |
Fehér kristályos por |
Az oldat megjelenése |
tiszta és színtelen |
Savasság vagy lúgosság |
Megfelel. |
Speciális opcionális forgatás |
-91,0 ~ -93,5° |
Idegen cukrok |
Megfelel. |
Bárium |
Megfelel. |
Arzén |
≤1 ppm |
Szulfázott hamu |
≤0,1% |
Kalcium és magnézium |
≤0,005% |
Szárítási veszteség |
≤0,5% |
Nehézfémek |
≤5 ppm |
Ólom |
≤0,5 ppm |
H&Z® D-Fruktóz/Fruktóz CAS NO:57-48-7 funkció:
1:D-Fruktóz elősegítheti a Bifidobactirium szaporodását.
2:D-Fruktóz megakadályozhatja a forró gázok kialakulását.
3:D-fruktóz javíthatja a bélműködést, megelőzheti a székrekedést.
4:D-fruktóz fokozza az immunitást és ellenáll a betegségeknek.
5:D-Fruktóz elősegíti az ásványi anyagok felszívódását.
6:D-Fruktóz megakadályozza a fogszuvasodást, csökkenti a szájüregi fekélyek előfordulását
7:D-Fruktóznak szépség hatása van, csökkenti a vérzsírt.
H&Z® D-Fruktóz/Fruktóz CAS NO:57-48-7 Alkalmazás
Funkciótényezőként az FOS alkalmazható tejtermékekre, italokra, cukorka süteményekre, állatállományra, húskészítményekre és vízi termékekre. Ezenkívül a FOS a cukorbetegek első tápláléka.
1. A fruktóz italokban, sörökben és tejtermékekben használható
A fruktóz mérsékelten édes, kellemes érzés, alacsonyabb fagyponttal és jó kémiai stabilitással rendelkezik. Így széles körben használják italokban, sörökben, hideg italokban és tejtermékekben.
2. A fruktóz a sütőipari élelmiszeriparban használható
A fruktóznak alacsonyabb a higroszkópossága és nagyobb a nedvességmegtartó képessége, így a pékáru kellemes, könnyű textúrája maradhat. Emellett magas erjeszthetősége miatt nagyon népszerű a sütőipari élelmiszeriparban.
3. A fruktóz más élelmiszeriparban is felhasználható
A fruktóz felhasználható zseléhez, mooncake töltelékekhez, szárított zöldségekhez, sonkás kolbászhoz, szójaszószhoz és instant tésztához.