Nátrium-alginátot használnak a keményítő, a zselatin, mint a fagylalt stabilizátorának pótlására, szabályozva a jégkristályok képződését és javítva a fagylalt ízét. Stabilizálhatja az olyan vegyes italokat is, mint a cukorfagylalt, sörbet, fagyasztott tej stb.
Nátrium-alginát
Nátrium-alginát CAS: 9005-38-3
Nátrium-alginát kémiai tulajdonságai
MF: C5H7O4COONa
Olvadáspont: 99 ° C
Sűrűség: 1,0 g / cm3 (hőmérséklet: 25 ° C)
Oldékonyság: Vízben lassan oldódik, viszkózus, kolloid oldatot képezve, gyakorlatilag oldhatatlan etanolban (96%).
Forma: por
Szín: fehér vagy törtfehér
PH: 6,0–8,0 (10 mg / ml vízben)
Vízben való oldhatóság: Vízben oldódik. Oldhatatlan alkoholban, kloroformban és éterben.
Érzékeny: higroszkópos
Nátrium-alginát Bevezetés:
Nátrium-alginátot használnak a keményítő, a zselatin, mint a fagylalt stabilizátorának pótlására, szabályozva a jégkristályok képződését és javítva a fagylalt ízét. Stabilizálhatja az olyan vegyes italokat is, mint a cukorjégkrém, sörbet, fagyasztott tej stb. a tej takarására használják a dísztárgyakon, a nátrium-alginát stabilabbá teheti és megakadályozza a porcukros tészta crackit
Gyógyszerészeti minőségű nátrium-alginát
Az orvostudomány területén a nátrium-alginátot széles körben használták gyógyszerkészítményként, szövetmérnöki munkaként, klinikai kezelésként, sejttenyésztésként, élelmiszer-feldolgozásként és más területeken.
Mikrokapszulázott anyagként és a sejtek hidegen rezisztens ágenseként is használható. Ezenkívül a vércukorszint csökkentését, az antioxidánsokat, az immunaktivitás fokozását stb.
Polielektrolit tulajdonságokkal rendelkező nátrium-alginátot nyújtanak nyújtott felszabadulású mikrokapszulák vagy pelletek előállításához.
A gél tulajdonságai alapján gélmátrix tabletták előállítására használják. PH-érzékenységével célzott bélfelszívódási tabletta széteséseként használják. Ezenkívül a nátrium-alginát helyi kenőcs-sűrítőként is használható
Ipari minőségű nátrium-alginát
A nyomda- és festékiparban a nátrium-alginátot használják aktív festékként. Papírgyártáshoz, vegyiparhoz, öntéshez, elektródahüvely hegesztéséhez, hal- és garnélarák csalihoz, gyümölcsfa kártevőirtó szerhez, betonhoz való felszabadító szerhez, nagy agglutinációs ülepítőszerrel történő vízkezeléshez stb.
Nátrium-alginát specifikáció:
Termék név |
Élelmiszer minőségű nátrium-alginát |
Szín |
Világos barnás / fehér |
Viszkozitás (mpa.s) |
Szerződés szerint |
Nedvesség% |
â ‰ ¤12 |
PH |
6,0 ~ 8,0 |
Oldhatatlan anyag vízben (%) |
<0,6 |
Háló |
40-200mesh |
Hamutartalom (%) |
18–27 |
Arzén.AS (%) |
<0,0002 |
Ólom. PB (%) |
<0,0004 |
Termék név |
ipari minőségű nátrium-alginát |
Szín |
Világosbarna |
Viszkozitás (mpa.s) |
Szerződés szerint |
Nedvesség% |
â ‰ ¤12 |
PH |
7,0 ~ 8,0 |
Kalcium% |
â ‰ ¤0,155 |
Háló |
30-200 mesh |
PVI |
0,78-0,95 |
Szívószűrés |
32im / 0,8 bar> 120 g |
Nátrium-alginát funkció:
1.Nátrium-alginát is a kind of macromolecule amylose that edible but unable digestant for human body,which has functions of hygroscopicity,adsorption,cation exchane,gelling and filtration in stomach and tharm
[1] Csökkentse a vérnyomást, a vérzsírt, a koleszterint és védje a zsírmájat
[2] A radioaktív elemek és a mérgező fémek megelőzése és eltávolítása
[3] Növelje az ütés telítettségét az egészséges fogyás érdekében
[4] A megelőzés érdekében fokozza a belek és a gyomor perisztaltikáját
2. Az alacsony molekulájú alginát sokkal erősebb biológiai aktivitással rendelkezik, nyilvánvaló egészségügyi funkciókkal.
[1] Az alacsony molekulatömegű kálium-alginát képes a hipertónia beállítására és javítására, elhalaszthatja a kardiovaszkuláris kaducitást, javíthatja a mikrocirkulációt
[2] Az alacsony molekulájú nátrium-alginát csökkentheti a vérzsírt
[3] Az alacsony molekulájú kalcium-alginát új forrás a kalcium kiegészítésére, és könnyen felszívódó
[4] Az alacsony molekulájú cink-alginát jót tesz az agynak, és megvédi az öregedési demenciát
[5] Az alacsony molekulájú vas-alginát kiegészítheti a vasat és a vért
[6] Az alacsony molekulájú magnézium-alginát megelőzheti és meggyógyíthatja a szívkoszorúér-betegségeket. Az alginát felhasználható egészséges funkciójú élelmiszerekhez és gyógyszerészeti, aterikus anyagokhoz is.
Nátrium-alginát Applications:
1. A textilminőségű nátrium-alginátot főként reaktív festékekben és diszpergáló festékek nyomtatási folyamatában alkalmazzák. Görgős nyomtatáshoz, lapos és rotációs szitanyomáshoz használják pamut, flanel és vászon számára.
2.Élelmiszer minőségű nátrium-alginát is used as food thickeners and stabilizers,emulsion .
3. A speciális minőségű nátrium-alginátot széles körben alkalmazzák festékekben, vízkezelésben, fogászati filmekben, maszkokban, hegesztési gyártásban, gyógyszeriparban, kozmetikumokban és így tovább.