{kulcsszó} Gyártók

Az esculin egy glikozid, amelyet glükóz és dihidroxi-kumarin vegyület alkot. Az esculin a virágos kőris (Fraxinus ornus) kérgéből kivont kumarin-származék terméke.

Az izoleucint más "leucinnak" is nevezik, az "alfa-amino-béta-metil-pentánsav" elnevezésű rendszer. Az egyik esszenciális aminosav, egyfajta alifás semleges aminosavhoz tartozik. Angol c6h13no2 Iloleucin - 256 név ez a termék egy 131.17 L amino - 3 - metil - 2 - pentánsav. Száraz árukra számítva, beleértve a C6H13NO2-t, nem lehet kevesebb 98,5% -nál. Ez a termék fehér kristály vagy kristályos por; Szagtalan és kissé keserű ízű. Az L-izoleucin kissé oldódik víz, alig oldódik etanolban. Vegyük ezt a terméket, mint a göndörítés, pontosan megadva, hozzáadva 6 mol / l sósavoldatot, és a shi xi minden 1 ml-re 40 mg oldatot tartalmaz, a mérésnek megfelelően a göndör + 38,9 ° + 38,9 °.

A gallinsav egy trihidroxi-benzoesav, amely megtalálható az epemogyoróban, a sumacban, a boszorkánymogyoróban, a tealevelekben, a tölgyfakéregben és más növényekben.
A gallinsav szabadon és a hidrolizálható tanninok részeként egyaránt megtalálható. A gallussavcsoportok általában dimerek, például ellagsav képződéséhez kötődnek. A hidrolizálható tanninok hidrolízissel lebomlanak, így gallussavat és glükózt, illetve ellaginsavat és glükózt kapnak, amelyek gallotanninekként, illetve ellagitanninekként ismertek.

A β-galaktozidáz enzimkészítmény, élelmiszerhez és takarmányhoz használható.

Élelmiszer-, takarmány- és ipari textilipari enzimek Celluláz alkalmazása A cellulózt elsősorban textil- és ruhakőmosó iparban használják.

A terpineolnak az orgonához hasonló kellemes illata van, a parfümök, kozmetikumok és aromák gyakori összetevője. Î ± -Terpineol a lapsang souchong tea két leggyakoribb aromakomponense egyike; a Î ± -terpineol a tea szárításához használt fenyőfüstből származik. (+) - Î ± -Terpineol a koponya kémiai alkotóeleme. Színtelen olajos folyadéktól szilárdig terjed, virágos lila aromával. Édes mészízzel rendelkezik.