{kulcsszó} Gyártók

Aloe vera kivonat különböző típusok: Aloin / Barbaloin, Aloe emodin.

A genistein egyike a számos ismert izoflavonnak. Az izoflavonok, például a genistein és a daidzein számos növényben találhatók, beleértve a csillagfürt, a fava bab, a szójabab, a kudzu és a psoralea az elsődleges táplálékforrás, a gyógynövényben, a Flemingia vestita-ban és a kávéban is.

Az inulin, amelyet gyakran oligofruktóz általános nevén hívnak, ppoliszacharidok keveréke, amely fruktóz egységek láncából áll, általában terminális glükóz egységgel. Az inulint a prebiotikus élelmi rostok közé sorolják. Főleg a cikória gyökereiben, a csicsóka és a dáliagumóban található meg. Ez egy vízben oldódó élelmi rost, szintén természetes szénhidrát, szinte nem savas hidrolízis és emésztés. Rengeteg jótékony mikrobiális fermentáció létezik.

Az alfa-liponsav halványsárga por, szinte szagtalan, az alfa-liponsav könnyen oldódik benzolban, etanolban, etilben, kloroformban és más szerves oldószerekben. Az alfa-liponsav vízben szinte oldhatatlan, vízben való oldhatóság: 1 g / l (20 â „ƒ 10% NaOH-oldatban oldható.
Az alfa-liponsav a mitokondriumokban található, a vitaminokhoz hasonló koenzim, amely kiküszöböli a gyorsított öregedést és betegségeket okozó szabad gyököket. A liponsav bejut a sejtekbe, miután felszívódik a test bélrendszerén keresztül, és mind lipidben, mind vízben oldódó tulajdonságokkal rendelkezik.

A melatonin segít ellenőrizni az alvási és ébrenléti ciklusokat.

Nátrium-alginátot használnak a keményítő, a zselatin, mint a fagylalt stabilizátorának pótlására, szabályozva a jégkristályok képződését és javítva a fagylalt ízét. Stabilizálhatja az olyan vegyes italokat is, mint a cukorfagylalt, sörbet, fagyasztott tej stb.