{kulcsszó} Gyártók

Az L-karnozin (béta-alanil-L-hisztidin) a béta-alanin és hisztidin aminosavak dipeptidje. Nagyon koncentrálódik az izom- és agyszövetekben. L- A karnozin növelheti a Hayflick határértéket az emberi fibroblasztokban, valamint úgy tűnik, hogy csökkenti a telomer rövidülési arányát. A karnozint geroprotektornak is tekintik.

A retinil-palmitát (A-vitamin-palmitát) por a telítetlen táplálkozási szerves vegyületek csoportja, amely magában foglalja a retinolt, retinát, retinsavat és számos provitamin A-karotinoidot, amelyek közül a legfontosabb a béta-karotin.

Az L-glutaminsav nem esszenciális aminosav, amely természetesen előfordul az L-formában. A glutaminsav a leggyakoribb gerjesztő neurotranszmitter a KÖZÉPI IDEGRENDSZERBEN.
Az L-glutaminsav egy aminosav, amelyet széles körben használnak táplálék-kiegészítőként az élelmiszer- és italgyártásban. Táplálék-kiegészítőként az L-glutaminsav számos iparágban alkalmazható, beleértve az élelmiszer-előállítást, az italokat, a kozmetikumokat, a mezőgazdaságot / az állati takarmányokat és számos más iparágat.

Az eritorbinsav fontos antioxidáns az élelmiszeriparban. Megmaradhat az ételek színe és természetes íze, valamint hosszan tárolható mindenféle toxicitás vagy mellékhatás nélkül. Használható húsfeldolgozásban, gyümölcsökben, zöldségekben, ónozott lekvárokban stb. Italokban, például sörben, szőlőborokban, üdítőkben, gyümölcs teákban, gyümölcslevekben stb.

Az L-hidroxiprolin egy nem esszenciális aminosav, ami azt jelenti, hogy a máj más aminosavaiból állítják elő; nem közvetlenül étrenddel kell előállítani. A hidroxiprolin szükséges a szervezet fő szerkezeti fehérjéje, a kollagén felépítéséhez. A karcinóma szintézisének hibái könnyű zúzódásokhoz, fizikai vérzéshez, az ínszalagok és az inak kötőszövetének lebomlásához, valamint az erek károsodásának fokozott kockázatához vezetnek. A vizeletben a hidroxiprolin fokozott kiömlése általában a kötőszövet megbetegedésével jár, és a C-vitamin hiányának megnyilvánulása is lehet.

A nátrium-aszkorbát aszkorbinsav nátriumléc, amelyet általában C-vitaminnak neveznek. Enyhén sárga vagy fehér por, szagtalan, vízben oldódik. A nátrium-C-vitamin molekulaképlete C6H7NaO6, CAS-száma pedig 134-03-2. 1000 gramm nátrium-aszkorbátban 889 g aszkorbinsavat és 111 g nátriumot tartalmaz.