{kulcsszó} Gyártók

A bromelain, más néven ananász enzim, egy tiszta természetes növényi proteáz, amelyet ananász gyümölcshéja és magja tisztít meg a biotechnológiából.

Az L-ribóz egy nagyon fontos szacharid, amelyet élet és öröklődés jellemez, és amely nagyon fontos szerepet játszik a fiziológiában. Az L-ribóz hatékony rákellenes képességgel rendelkezik és csekély mellékhatása van a normális sejtekre.

Kálium-bromid/BrK CAS:7758-02-3

Élelmiszer-, takarmány- és ipari textilipari enzimek Celluláz alkalmazása A cellulózt elsősorban textil- és ruhakőmosó iparban használják.

Az oleanolsav egy pentaciklusos triterpenoid, amely az Asteraceae, Syzygium sylvestris vagy Ligustrum lucidum nemzetség gyümölcséből származik, és amely a szabad testben és a glikozidban található.

Az L-szerin fontos szerepet játszik számos enzim katalitikus funkciójában. Kimutatták, hogy a kimotripszin, a tripszin és sok más enzim aktív helyein fordul elő. Kimutatták, hogy az úgynevezett ideggázok és a rovarölő szerekben alkalmazott számos anyag úgy hat, hogy az acetilkolin-észteráz aktív helyén lévő szerinmaradékkal kombinálva teljesen gátolja az enzimet. Az acetilkolin-észteráz enzim lebontja az acetilkolin neurotranszmittert, amely az ideg és az izom találkozásakor felszabadul annak érdekében, hogy az izom vagy a szerv ellazuljon. Az acetilkolin gátlásának eredménye az, hogy az acetilkolin felépül és továbbra is úgy működik, hogy az idegi impulzusok folyamatosan továbbadódjanak, és az izomösszehúzódások ne álljanak meg.