{kulcsszó} Gyártók

A piridoxin-hidroklorid kémiailag nagyon hasonló vegyületek csoportjára utal, amelyek biológiai rendszerekben átalakíthatók. A B6-vitamin a B-vitamin komplex csoport része, és aktív formája, a Pyridoxal 5'-foszfát (PLP) kofaktorként szolgál számos enzimreakcióban aminosav-, glükóz- és lipid-anyagcserében. A B6-vitamin egy vízben oldódó vitamin. és a B-vitamin komplex csoport része. A vitamin számos formája ismert, de a piridoxal-foszfát (PLP) az aktív forma és kofaktor számos aminosav-anyagcsere-reakcióban, beleértve a transzaminálást, a dezaminálást és a dekarboxilezést. A PLP szükséges a glükóz glikogénből történő felszabadulását szabályozó enzimatikus reakcióhoz is.

Az eritrit egy új édesítőszer, amelynek kalóriaértéke majdnem nulla. Az eritrit az egyetlen ma kapható, teljesen természetes cukoralkohol.

A nátrium-fumarát savanyú szagú adalékként, ízesítő adalékként és antioxidánsként használható. Széles körben használják a bor, ital, cukor, por gyümölcslé, gyümölcsdobozok stb.

Az O-ftalaldehid gyógyszerészeti köztitermékek, legújabb, helyileg biztonságos és hatékony fertőtlenítőszer kórházi endoszkópos műtéti sterilizálásként, egy új trombocita-aggregációs gyógyszer indol Bofen szintéziséhez, de a kémiai analitikai reagensek területén is. Az O-ftalaldehidet elsősorban az orvostudományban használják. Aminosav-származékképző reagens, a fluoreszcencia detektálása, a reakció egy perc alatt, de a termék nem stabil, azonnal észlelni kell.

A XANTHOPHYLL / Lutein / Körömvirág virágkivonatokat széles körben használják az élelmiszer-adalékanyagokban, gyógyászati ​​pigmentként is használják.

A berberin-hidroklorid egyfajta izokinolinalkaloid, amelyet a Coptis Chinensis rizómájából (más néven kínai Goldthread-ből) nyernek ki.