Nátrium-propionát
  • Nátrium-propionátNátrium-propionát

Nátrium-propionát

A nátrium-propanoát vagy a nátrium-propionát a propionsav nátriumsója, amelynek kémiai képlete Na (C2H5COO). Élelmiszer-tartósítószerként használják, és az élelmiszer E címkéje E281 jelöli Európában; azt én

Kérdés küldése

termékleírás

Nátrium-propionát


Nátrium-propionát CAS: 137-40-6

Nátrium-propionát kémiai tulajdonságai
MF: C3H62.Na
MW: 96,06
EINECS: 205-290-4
Olvadáspont: 285-286 ° C (világít)
Oldhatóság vízben: 0,1 g / ml, tiszta
Ph: 8–9,5 (10 g / l, h2o, 20â)
Oldékonyság vízben: 995 g / l (20 ºc)
ÉrzékenyHigroszkópos
Merck: 14,8669
BRN: 3566934
Stabilitás: Stabil. Nem összeférhető erős oxidálószerekkel. Nedvszívó.
A nátrium-propionát gyakori élelmiszer-adalékanyag, amelyet iparilag gyártanak, de a természetben is előfordul. Mivel mérgező a penészre és egyes baktériumfajokra, különösen hatékony adalékanyag pékárukban vagy más olyan termékekben, amelyek fogékonyak
romlás.

Nátrium-propionát CAS: 137-40-6 Specification:

Index

FCC-V

E281

MEGJELENÉS

Fehér kristályos vagy kristályos por

Fehér kristályos higroszkópos por vagy finom fehér por

Tartalom

99,0-100,5 (szárítási alap)%

min. 99,0% (105 ° C, 2 óra)

pH (10% -os vizes oldat)

---

7,5-10,5

Mint

---

max 0,0003%

Nehéz fémek

---

max 0,001%

Lúgosság (mint Na2CO3)

Sikeres teszt (kb. 0,15%)

 

Szárítási veszteség

max 1%

max 4% (105C, 2h)

Vízben oldhatatlan

---

max 0,1%

Vas

max 0,003%

max 0,005%

Vezet

max 0,0002%

max 0,0005%

Higany

---

max 0,0001%


Nátrium-propionát CAS: 137-40-6 Function:
A nátrium-propionát hatékonyan gátolja egyes penészgombák és egyes baktériumok szaporodását a pékárukban. Általában az
előnyben részesítik az élesztő nélküli kovászos pékárukban, mivel a kalcium-propionát kalciumionjai zavarják a kémiai
kovászok. Ezekben a pékárukban, például süteményekben, tortillákban, pite töltelékekben stb., Kémiailag leveles szereket használnak
(pl. sütőpor). a nátrium-propionát könnyen kezelhető és könnyen beleilleszthető a lisztbe. Biztonságos vegyület, amikor
az élelmiszerekben előforduló alacsony szinteken.

Nátrium-propionát CAS: 137-40-6 Application: 
1. A nátrium-propionátot főként élelmiszer-tartósítószerként használják, valamint gyógyszerek, színezékek stb.
2. A nátrium-propionátot a gyógyszeriparban és a növénygenetikai kutatásokban használják, színezék köztitermékként, gombaölőként és tartósítószerként is
3. Antiszeptikus; antimikrobiális szer.
4. A nátrium-propionát szintén fontos savtípusú élelmiszer-tartósítószer. Használatakor a benzoesav hatékony formájává alakul. Kérjük, olvassa el a benzoesavat a felhasználás köréről és mennyiségéről. Ezenkívül tartósítószer-táplálékként is használható.
5. A nátrium-propionatetet élelmiszer-adalékanyagként (tartósítószerként) használják, gombaölő szerként a gyógyszeriparban, maró anyagként a festékiparban, lágyítószerként a műanyagiparban és köztitermékként szerves szintézisben, például parfümben.
6. A nátrium-propionátot szolubilizátorként alkalmazzák a szérum bilirubin tesztben, élelmiszer-adalékanyagként (tartósítószer), baktériumölő szerként a gyógyszeriparban, maró anyagként a festékiparban, lágyítószerként a műanyagiparban, és szerves szintézisben, például az illatosító testben köztitermékként is használják. .



Hot Tags: Nátrium-propionát, Gyártók, Beszállítók, Gyár, Kína, Kínában gyártott, olcsó, kedvezményes, alacsony ár

Kapcsolódó kategória

Kérdés küldése

Kérdését az alábbi űrlapon adja meg. 24 órán belül válaszolunk.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept