A H&Z Industry nagy megbízható és professzionális élelmiszer- és takarmány-adalékanyag-gyártó. Cégünk integrálja a kutatás-fejlesztést, a termelést és az értékesítést. A társaság 1994-ben és 2008-ban alakult. 2 Nemzetközi osztályt hoztak létre. Élelmiszer- és takarmány-adalékanyagként a Chemicals professzionális szállítója A H&Z Industry együttműködési kapcsolatot létesített a Shandong Egyetem laboratóriumával, hogy megfeleljen az ügyfél termékstabilitási követelményeinek és a fogyasztók termékfejlesztési igényeinek.
Célunk csúcskategóriás, biztonságos és egészséges, természetes élelmiszer-összetevők kifejlesztése és előállítása. Élelmiszer- és takarmány-adalékunk tartósításra, antiszepszisre, ízesítésre, édesítésre és táplálkozás-fokozásra vonatkozik. Mint például: lecitin, kálium-szorbát, ammónium-propionát, szacharin-nátrium.
Vas-glükonát-dihidrát, molekulaképlet C12H22O14Fe · 2H2O, relatív molekulatömege 482,18. Az étel színezékként használható, tápanyag-erősítő lehet redukált vasból és glükonsavból. A vas-glükonátot magas biológiai hozzáférhetőség, jó vízoldékonyság, enyhe és összehúzó íz, és még inkább erősödik a tejitalokban, de az étel színében és ízében is könnyű változásokat okozni, ami bizonyos mértékben korlátozza annak alkalmazását.
Az inulin, amelyet gyakran oligofruktóz általános nevén hívnak, ppoliszacharidok keveréke, amely fruktóz egységek láncából áll, általában terminális glükóz egységgel. Az inulint a prebiotikus élelmi rostok közé sorolják. Főleg a cikória gyökereiben, a csicsóka és a dáliagumóban található meg. Ez egy vízben oldódó élelmi rost, szintén természetes szénhidrát, szinte nem savas hidrolízis és emésztés. Rengeteg jótékony mikrobiális fermentáció létezik.
A nátrium-aszkorbát aszkorbinsav nátriumléc, amelyet általában C-vitaminnak neveznek. Enyhén sárga vagy fehér por, szagtalan, vízben oldódik. A nátrium-C-vitamin molekulaképlete C6H7NaO6, CAS-száma pedig 134-03-2. 1000 gramm nátrium-aszkorbátban 889 g aszkorbinsavat és 111 g nátriumot tartalmaz.
Az L-aszkorbinsav természetes eredetű szerves vegyület, antioxidáns tulajdonságokkal. Ez egy fehér szilárd anyag, de a tisztátalan minták sárgának tűnhetnek. Jól oldódik vízben, enyhén savas oldatokat kapva.
A Fructo oligoszacharid (FOS) egy oldható prebiotikus rost, amely felhasználható a cukor és / vagy a kalória csökkentésére, miközben növeli a rostokat és csökkenti a keserűséget. Az FOS emésztésálló is.
Az FOS (fruktóz-oligoszacharidok) az oligoszacharidok (GF2, GF3, GF4) keveréke, amelyek ß (2-1) kapcsolatokkal összekötött fruktózegységekből állnak. Ezeket a molekulákat egy fruktóz egység fejezi be. Az oligofruktóz összes fruktóz- vagy glükózegysége (polimerizációs fok vagy DP) főleg 2 és 4 között mozog.
A béta-D-fruktopiranóz a monoszacharid, szárítva, őrölve és nagy tisztaságú. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup a glükóz és a fruktóz keveréke, mint monoszacharid. A szacharóz olyan vegyület, amelynek egy glükózmolekulája kovalensen kapcsolódik egy fruktózmolekulához. A fruktóz minden formáját, beleértve a gyümölcsöket és gyümölcsleveket is, általában az ételekhez és italokhoz adják az íz és az íz fokozása érdekében, valamint egyes ételek, például pékáruk barnulásához. Körülbelül 240 000 tonna kristályos fruktózt állítanak elő évente.
