{kulcsszó} Gyártók

Az L-almasav savasítószerként különösen alkalmas zseléhez és gyümölcsösszetevőket tartalmazó élelmiszerekhez. Megtarthatja a gyümölcslé természetes színét. Egészségügyi italokban használják, ellenáll a fáradtságnak, és megvédi a májat, a vesét és a szívet.

A nikotinamid (niacinamid), más néven nikotinamid, a nikotinsav amidvegyülete. Fehér kristályos por; szagtalan vagy szinte szagtalan, keserű íz; enyhén higroszkópos. Vízben vagy etanolban oldódik, glicerinben oldódik. Főleg a pellagra, a szájgyulladás, a glossitis, a beteg sinus szindróma megelőzésében és kezelésében alkalmazzák.

A glicin (glicin, rövidítve Gly) amino-ecetsavként is ismert. Kémiai képlete C2H5NO2. Szobahőmérsékleten és nyomáson fehér szilárd anyag. A glicin a legegyszerűbb aminosav az aminosav-sorozatban. Nem szükséges az emberi test számára. A molekulákban mind savas, mind lúgos funkciós csoportok vannak. Vízben ionizált és erős hidrofil képességű. Nem poláros aminosavakhoz tartozik, oldódik poláros oldószerekben, de oldhatatlan poláros oldószerekben. Nem poláros, magas forráspontú és olvadáspontú oldószerekben a glicin különböző molekuláris morfológiát mutathat a vizes oldat savasságának és lúgosságának beállításával.

A triklozánt széles körben használják a fogkrém, a vízköpő, a WC-szappan, a fürdő folyékony szappan, a mosószer, a frissebb levegő és a textil, a seb, az orvosi készülékek és az élelmiszeripari gépek stb.

A kurkumin színezheti az ételeket, takarmányokat és gyógyszereket, teljesen természetes ételfestékeket.

A papain biológiai mérnöki növényeket használ biológiai termékek éretlen gyümölcskivonatából származó papaya és természetes, 212 aminosavból áll.