{kulcsszó} Gyártók

Az L-triptofán fontos előfutára a növényekben az auxin bioszintézisének. Aminosav gyógyszerek és fontos tápanyagok. Részt vehet az állati testben a plazmafehérje megújulásában, és elősegítheti a riboflavin szerepét, hozzájárulhat a niacin és a hem szintéziséhez is, jelentősen megnövelheti a vemhes állati magzatok antitestjeit, és elősegítheti a laktató tehenek és kocák laktációját. . Ha az állatállományban és a baromfiban hiányzik a triptofán, a növekedés megakad, a súly csökken, a zsírfelhalmozódás csökken, és a hím atrófiája jelentkezik tenyész hímeknél. Az orvostudományban a skorbut elleni kontrollként alkalmazzák.

Borostyánkősav ipari minőségű, élelmiszeripari, gyógyszerészeti minőségű.

A nátrium-eritorbát fehér kristályos por, kissé sós. Száraz állapotban elég stabil a levegőben. De oldatban levegő, nyomelemek, hő és fény jelenlétében romlik. Olvadáspont 200 ° (bomlás) felett. Könnyen oldódik vízben (17g / 100m1). Szinte oldhatatlan etanolban. A 2% -os vizes oldat pH-értéke 5,5–8,0. Élelmiszer-antioxidánsként, korróziógátló színadalékként, kozmetikai antioxidánsként használják. A nátrium-eritorbát oxigént fogyaszthat a kozmetikumokban, csökkentheti a nagy vegyértékű fémionokat, átviheti a redoxpotenciált a redukciós tartományba, és csökkentheti a nemkívánatos oxidációs termékek képződését. A nátrium-eritorbát korróziógátló színadalékként is használható.

Metil-parabén, fehér kristályos por vagy színtelen kristály, alkoholban, éterben és acetonban oldódik, vízben nagyon gyengén oldódik, forráspont 270-280 ° C. Főleg baktériumölő tartósítószerként használják a szerves szintézishez, élelmiszerekhez, kozmetikumokhoz és gyógyszerekhez, valamint takarmányok tartósítószereként is.

Az O-ftalaldehid gyógyszerészeti köztitermékek, legújabb, helyileg biztonságos és hatékony fertőtlenítőszer kórházi endoszkópos műtéti sterilizálásként, egy új trombocita-aggregációs gyógyszer indol Bofen szintéziséhez, de a kémiai analitikai reagensek területén is. Az O-ftalaldehidet elsősorban az orvostudományban használják. Aminosav-származékképző reagens, a fluoreszcencia detektálása, a reakció egy perc alatt, de a termék nem stabil, azonnal észlelni kell.

A pepszin emésztési enzim, a pepszint a pepszinogénből extrahálják PH 1,5–5,0 alatt, és a pepszinogént a gyomor sejtje választja el. A pepszin a megszilárdult fehérjéket gyomorsav hatására peptonná bontsa, de a pepszin nem mehet tovább az aminosavig . A pepszin legjobb hatásos állapota a PH 1,6-1,8