{kulcsszó} Gyártók

Az L-piroglutaminsav (bázikus formája PCA, 5-oxoprolin, pidolsav vagy piroglutamát néven is ismert) mindenütt jelen lévő, de kevéssé vizsgált természetes aminosav-származék, amelyben a glutaminsav vagy a glutamin szabad aminocsoportja ciklizálva laktámot képez. .A glutationciklus metabolitja, amelyet az 5-oxoprolináz glutamáttá alakít. A piroglutamát számos fehérjében megtalálható, beleértve a bakteriorhodopsint is. Az N-terminális glutaminsav és glutamin maradványok spontán ciklizálódva piroglutamáttá válnak, vagy enzimatikusan átalakulnak a glutaminil-ciklusok által. Ez a blokkolt N-végek egyik formája, amely problémát jelent az N-terminális szekvenálásban Edman kémia alkalmazásával, amelyhez egy szabad primer aminocsoportra van szükség, amely nincs jelen a piroglutaminsavban. A piroglutamát-amino-peptidáz enzim a piroglutamát-maradék lehasításával helyreállíthatja a szabad N-terminális végét.

A taurin széles körben megtalálható emlősök, madarak, halak és vízi gerinctelenek szöveteiben és sejtjeiben. Egyes tanulmányok azt találták, hogy a taurin nemcsak jó ételeket vált ki, hanem javíthatja a szervezet különböző emésztőenzimjeinek aktivitását is. Ezenkívül a taurin elősegítheti az állatok növekedését és szabályozhatja az ozmotikus nyomást is. Takarmány-adalékanyagként széles körben használják az akvakultúra-iparban

Hangyasavban jól oldódik, vízben nagyon kevéssé oldódik, gyakorlatilag oldhatatlan etanolban és etanolban. Oldjuk fel híg sósavban és híg salétromsavban. A tirozin amellett, hogy proteinogén aminosav, a fenol funkcionalitása révén különleges szerepet játszik. Olyan fehérjékben fordul elő, amelyek a jelátviteli folyamatok részét képezik. A protein-kinázok (úgynevezett receptor tirozin-kinázok) útján átvitt foszfátcsoportok befogadójaként működik. A hidroxilcsoport foszforilezése megváltoztatja a célfehérje aktivitását. Az L-tirozin a neurotranszmitterek előfutára, és növeli a plazma neurotranszmitterek szintjét (különösen és), de a hangulatra alig, egyáltalán nem hat. A hangulatra gyakorolt ​​hatás észrevehetőbb stresszes körülmények között szenvedő embereknél.

Az L-citrullin egy természetben előforduló aminosav. Egyes élelmiszerekben megtalálható, például a görögdinnye, és a szervezet természetes úton is előállítja. Az L-citrullint az Alzheimer-kór, a demencia, a fáradtság, az izomgyengeség, a sarlósejtes betegség, a merevedési zavarok, a magas vérnyomás és a cukorbetegség kezelésére használják. Az L-citrullint szívbetegségek kezelésére, az energia növelésére és a sportteljesítmény javítására használják.

A fokhagymakivonat allicin, természetes antioxidáns fekete fokhagyma por

A D-glükózamin-hidroklorid egy amino-cukor, és kiemelkedő prekurzor a glikozilezett fehérjék és lipidek biokémiai szintézisében. A glükózamin a kitozán és kitin poliszacharidok szerkezetének része, amelyek alkotják a rákfélék és más ízeltlábúak exoskeletonjait, valamint a gombák és sok magasabb rendű szervezet.