A nátrium-fumarát savanyú szagú adalékként, ízesítő adalékként és antioxidánsként használható. Széles körben használják a bor, ital, cukor, por gyümölcslé, gyümölcsdobozok stb.
A kristály ibolya lakton fontos funkcionális festék nyomásérzékeny anyagok vagy hőérzékeny anyagok előállításánál.
A retinil-palmitát (A-vitamin-palmitát) por a telítetlen táplálkozási szerves vegyületek csoportja, amely magában foglalja a retinolt, retinát, retinsavat és számos provitamin A-karotinoidot, amelyek közül a legfontosabb a béta-karotin.
A taurin széles körben megtalálható emlősök, madarak, halak és vízi gerinctelenek szöveteiben és sejtjeiben. Egyes tanulmányok azt találták, hogy a taurin nemcsak jó ételeket vált ki, hanem javíthatja a szervezet különböző emésztőenzimjeinek aktivitását is. Ezenkívül a taurin elősegítheti az állatok növekedését és szabályozhatja az ozmotikus nyomást is. Takarmány-adalékanyagként széles körben használják az akvakultúra-iparban
A kalcium-propionát fehér por. Használható penészgátlóként, tartósítószerként és baktericidként.
Széles körben használják az élelmiszer-, a dohány- és a gyógyszeriparban. Butilkaucsukban is alkalmazható az öregedés megakadályozása és az élettartam meghosszabbítása érdekében. Kenyér, sütemény, zselé, lekvár, ital és szósz.
A béta-glükán a glükóz alkotta poliszacharidok, amelyek többnyire β-1,3-on keresztül kombinálódnak, amely a glükózlánc kapcsolódási formája. Aktiválhatja a makrofágot és a neutrofil leukocitákat stb., Így növelve a leukocita, a citokinin és a speciális antitest tartalmát, izgatja az emberi test immunrendszerét. És a testnek jobb előkészületei lehetnek a mikrobák által okozott betegségekkel szembeni ellenállásra.
