{kulcsszó} Gyártók

A zöld tea kivonat számos jó farmakológiai funkcióval rendelkezik, mint például antioxidáció, öregedésgátló és a vér lipidszintjének csökkentése.

A Saw palmetto kivonat a Saw palmetto gyümölcsének kivonata. Gazdag zsírsavakban és fitoszterolokban. A hagyományos és alternatív gyógyászatokban számos indikációra alkalmazták, nevezetesen a jóindulatú prosztata hiperplázia (BPH) esetén.

Az aszpartám édesítőszer fehér kristályos por, szagtalan, vízben kissé oldódik, édességét tekintve pedig 200 cukrosabb, mint a cukor. Nem okoz keserűséget.

Az L-piroglutaminsav (bázikus formája PCA, 5-oxoprolin, pidolsav vagy piroglutamát néven is ismert) mindenütt jelen lévő, de kevéssé vizsgált természetes aminosav-származék, amelyben a glutaminsav vagy a glutamin szabad aminocsoportja ciklizálva laktámot képez. .A glutationciklus metabolitja, amelyet az 5-oxoprolináz glutamáttá alakít. A piroglutamát számos fehérjében megtalálható, beleértve a bakteriorhodopsint is. Az N-terminális glutaminsav és glutamin maradványok spontán ciklizálódva piroglutamáttá válnak, vagy enzimatikusan átalakulnak a glutaminil-ciklusok által. Ez a blokkolt N-végek egyik formája, amely problémát jelent az N-terminális szekvenálásban Edman kémia alkalmazásával, amelyhez egy szabad primer aminocsoportra van szükség, amely nincs jelen a piroglutaminsavban. A piroglutamát-amino-peptidáz enzim a piroglutamát-maradék lehasításával helyreállíthatja a szabad N-terminális végét.

Az L-cisztein-HCL-monohidrát az aminosav-sorozat egyik fontos terméke. Széles körben használják orvosi, vegyipari és élelmiszeriparban. Biokémiai reagensekhez, élelmiszer-adalékanyagokhoz, antioxidánsokhoz, antiszeptikumokhoz használják.

Nátrium-ciklamát, fehér tű, pelyhes kristályos vagy kristályos por. Szagtalan. Édes, édességének híg oldata a szacharóz körülbelül 30-szorosa. A szacharóz édesessége 40-50-szer, a nem táplálkozási édesítőszer számára.